|
Eieromelet Met Tomaten En Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 10 eieren
200gram fijn gesneden uien
5 grote tomaten
peper en zout naar smaak
klontje boter
Voorbereiding: Uien fijn snijden
tomaten in plakjes snijden
eieren in een kom en goed doorroeren
Bereidingswijze: Boter in de wok doen. Laten smelten ddan de uien erin die goed omroerend laten baken tot ze glazig zijn. Dan de tomaten toevoegen. En dit ongeveer 20 min laten pruttelen.
Dan de eieren samen met zout en peper erdoor
en goed roeren tot het een stevige brei is
Als variatie kan men er stukjes ham,champignons of cervelaat bij doen.
|
|
|